🍚 دستور پخت عدس پلو خوشمزه و مجلسی + فوت و فن پخت عالی

عدس‌پلو یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که هم ساده است و هم مقوی 💪. این غذا با ترکیب عدس، برنج و پیاز داغ درست می‌شود و با گوشت چرخ‌کرده یا کشمش طعم بی‌نظیری پیدا می‌کند. اگر دنبال دستور پخت عدس پلو خوشمزه هستید، با ما همراه باشید تا یک آموزش کامل و کاربردی به همراه معرفی بهترین محصولات عطارکده برای شما آماده کنیم 🌿.

🛒 مواد لازم برای تهیه عدس پلو (برای ۴ نفر)

👨‍🍳 طرز تهیه عدس پلو مرحله به مرحله

1. خیساندن برنج و عدس

برای شروع، برنج را از قبل به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب و نمک بخیسانید. عدس را نیز جداگانه با آب بشویید و بخیسانید تا راحت‌تر بپزد.

🔸 نکته طلایی: استفاده از عدس عطارکده که تمیز و یکدست بسته‌بندی شده، زمان پخت را کاهش می‌دهد.

2. پخت عدس

عدس را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شود. سپس آب آن را جدا کنید تا در برنج له نشود.

3. آماده‌سازی مایه گوشتی یا کشمشی

🍴 در صورت تمایل می‌توانید هر دو نوع مایه را با هم یا جداگانه استفاده کنید.

4. آبکش کردن برنج

برنج را در آب جوش بریزید و بعد از ۷-۸ دقیقه آبکش کنید. سپس با عدس نیم‌پز شده مخلوط کنید.

5. لایه‌لایه چیدن

در ته قابلمه روغن بریزید و ته‌دیگ موردنظر (نان، سیب‌زمینی یا برنج) را بچینید. سپس لایه به لایه از ترکیب برنج و عدس به همراه مایه گوشتی یا کشمش اضافه کنید.

6. دم‌کردن برنج

زعفران دم‌کرده را روی برنج بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا عدس پلو بخار بیفتد و خوب دم بکشد. این مرحله حدود ۴۵ دقیقه زمان نیاز دارد ⏰.

🌸 برای عطر و طعم بیشتر، از ادویه پلویی عطارکده استفاده کنید.

🥄 سرو و تزیین عدس پلو

عدس‌پلو را در دیس بکشید و با پیاز داغ طلایی، خلال پسته، زرشک یا مایه گوشتی روی آن را تزئین کنید. می‌توانید با سالاد شیرازی یا ماست موسیر عطارکده کنار غذا را کامل کنید 😋.

📦 بسته‌بندی محصولات موردنیاز برای عدس پلو در عطارکده

🛍️ خرید آسان مواد اولیه عدس پلو از عطارکده

همه مواد لازم برای پخت عدس پلو را می‌توانید به صورت آنلاین از فروشگاه عطارکده تهیه کنید. محصولات باکیفیت، بسته‌بندی‌های بهداشتی و ارسال سریع به سراسر ایران از مزایای خرید از ماست.

🔚 جمع‌بندی: عدس پلو با عطر و طعم خانگی

اگر دنبال یک غذای خوشمزه، مقوی و اقتصادی هستید، عدس پلو بهترین انتخاب است. با مواد باکیفیت عطارکده طعمی اصیل و خوش‌رنگ را به سفره‌تان بیاورید 🍽️.