دسته: دستور پخت و آشپزی با غلات

غلات می‌توانند به‌طور گسترده در آشپزی استفاده شوند. برنج در پخت پلو، جو دوسر در کیک‌ها و شیرینی‌ها، کینوا در سالادها و گندم کامل در پاستاها بسیار مفید است. این مواد غذایی علاوه بر اینکه تنوع به وعده‌های غذایی می‌دهند، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. استفاده از غلات کامل در رژیم غذایی به سلامت قلب و گوارش کمک می‌کند.