دسته: انواع غلات و کاربردهای آنها

غلات انواع مختلفی دارند که در آشپزی کاربردهای متنوعی دارند. گندم در نان و پاستا، برنج در غذاهای اصلی و دسرها، جو در سوپ‌ها و نان، و ذرت در پاپ‌کورن و تنقلات استفاده می‌شود. چاودار برای نان خاص و ارزن در کیک‌ها و سوپ‌ها کاربرد دارد. همچنین، کینوا به عنوان پروتئین گیاهی در سالادها و پلوها مصرف می‌شود. هرکدام از این غلات ارزش غذایی منحصر به فردی دارند که می‌توانند به رژیم غذایی شما تنوع و فواید بیشتری اضافه کنند.